O COZINHEIRO DOS REIS uma biografia com receitas

Título: O Cozinheiro dos Reis - Uma biografia com receitas
Autor: Ian Kelly
Ano: 2007
Revisão: Luis Malheiro
Editor:Aletheia

Nº págs: 268

Estado do livro: Muito Bom, como novo.

Preço: 15,00 €

Refª: 1409072

Sinopse:  É a vida de Antonin Carême, o primeiro chefe celebridade, que aqui é explorada, percebendo-se que do seu trabalho saiu uma coletânea de iguarias feitas com esmero, gosto e arte para as mais requintadas cortes.
Exemplar muito ilustrado com interessantíssimas ideias para receitas culinárias de alta cozinha.