Autor: Mário Varela SoaresEditor: Meriberica / Liber
Nº de págs.: 208
Dimensões: 15,5 x 22,5 cm
Estado do livro: Como novo
Preço: 15,00€
Referência: 1404031
Sinopse: A perdiz é, para além do petisco que pode ir à mesa,cozinhado de diversas formas, o símbolo do homem predador, paciente e solitário que ousa atacar os ares para rechear a mesa onde se senta triunfante e com modos patriarcais.
Este livro apresenta, ainda, uma coletânea de receitas onde a perdiz é sempre o manjar principal.
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